Venta La Ossa Syrah 2016

10,90

Estamos ante un ejemplo perfecto de lo bien que se ha adaptado la Syrah a esta zona de La Mancha.

Disponibilidad: Hay existencias

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Estamos ante un ejemplo perfecto de lo bien que se ha adaptado la Syrah a esta zona de La Mancha. Se trata de un vino contundente, goloso y mineral, cargado de atributos. Muy sugestivo y equilibrado, ideal para descubrir cómo se expresa una uva foránea en tierras manchegas.

Categoría: ,
Marca del vino:
Denominación de Origen:
Variedades de Uva:
Añada:
Graduación: 14.5% vol.
Servicio: 16ºC
Capacidad: 75 cl

Cata

Vista: Cereza bien cubierto.
Nariz: Nariz golosa de fruta roja, cremosa, canela, muy intensa, con toques herbáceos.
Boca: Boca sabrosa, redondo, equilibrado. Largo, con retrogusto a fruta roja y especias.

Viñedo y elaboración

La bodega: Mano a Mano
Marca: Venta La Ossa Syrah
D.O.: IGP Castilla
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2016
Variedad: 100% Syrah
Nombre: Finca La Solana
Descripción: Viñedos situados a una altitud de 700 metros. Viñas plantadas en vaso.
Área: 330 hectáreas.
Edad: Media de 17 años.
Suelo: Arenosos, calizos y algo de arcilla.
Clima: Continental con influencia mediterránea.
Cosecha: Vendimia seleccionada en cajas y posterior selección de uva en mesa.
Vinificación: Segunda selección. Fermentación a 28ºC en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Maceración de 14 a 16 días.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de uno y dos usos.
Embotellado: Sin estabilización por frío.

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