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Urziger Wurzgarten Spätlese Trocken 2017
26,50€
Este vino blanco está caracterizado por un carácter totalmente distintivo gracias a las peculiaridades de la zona, lo que le hace ser un vino lleno de especiados y fruta opulenta con cierta acidez.
Disponibilidad: Hay existencias
Se trata de un vino de vendimia tardía y seco, por tanto es interpretado como un blanco con cuerpo, largo, intenso y concentrado. Lleno de especiados y fruta opulenta con una acidez afilada gracias a los viñedos ricos en hierro y mezclados con pizarra fina de donde se ha extraído la uva.
Marca: Markus Molitor
Marca del vino: Urziger Wurzgarten Spatlese Trocken
Denominación de Origen: Mosel
Variedades de Uva: Riesling
Tipo: Blanco
Añada: 2017
Graduación: 11% vol.
Servicio: Entre 9 y 12ºC
Capacidad: 75 cl
Nariz: Fruta cítrica, piña, apuntes herbales, tiza.
Boca: Complejo, exuberante pero puro y refinado con un final largo, intenso, concentrado y jugoso, con sabores cítricos y la impronta de la pizarra bien marcada.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos propiedad de Markus Molitor que llegan a tener una pendiente de hasta el 80% de inclinación, situados dentro de la D.O. Mosel.
Suelo:
Suelos de pizarra fina rica en hierro.
Rendimiento:
Entre 10 y 55 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado suave y maceración con los hollejos durante varias horas. Fermentación con levaduras naturales en tanques de acero inoxidable durante 3 meses.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en toneles de barrica durante 6 meses.
Por seguridad, el envío de pedidos que contengan productos refrigerados realizados a partir del jueves a las 16:00 se prepararán y enviarán el lunes para que lleguen a su destino el martes en perfecto estado y sin interrumpir la cadena de frío.
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