Solmayor Chardonnay 2019

3,50

Disponibilidad: Hay existencias

Los vinos de la variedad Chardonnay de Bodega Soledad siguen acumulando las más altas distinciones en concursos internacionales y guías. La reina de las cepas nobles blancas, de origen borgoñón, sus vinos se caracterizan por su aroma ahumado que recuerda también a las grosellas. Los vinos jóvenes de esta variedad son muy finos y elegantes (cítricos, melocotón, piña, coco, melón, kiwi) de capa alta. Ideales para la crianza ya que su evolución aporta olores un tanto diferentes al resto de uvas blancas sometidas al envejecimiento en barrica. Cuando se decide llevar a la crianza se suele utilizar el método de “fermentación en barrica”, es decir, el mosto reposa sobre sus propias lías. En tal caso son muy comunes los aromas a croissant y mantequilla.

90,31 Puntos en Guia Wine Up 2021.

 

Categoría: ,
Denominación de Origen:
Variedades de Uva:
Añada:
Graduación: 13% vol.
Servicio: A 15ºC
Ocasión:
Capacidad: 75 cl

Cata

Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: Aromas intensos de frutas blancas, verdes y tropicales, con notas especiadas.
Boca: Amplio, armonioso y muy glicérico con grato final

Viñedo y elaboración

Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad nos ofrece este Solmayor, un vino tinto elaborado en DO Uclés a base de los mejores racimos de Chardonnay.

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