Queso manchego semicurado 3.2 a 3.4 kg Marantona

43,90

Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 2 meses y máxima de 4 meses.

Disponibilidad: Hay existencias

Corteza dura de color amarillo pálido a verdoso negruzco y pasta firme compacta con color variable desde blanco hasta marfil amarillento. Sabor ligeramente ácido que se incrementa con la curación. Sensación mantecosas con ojos pequeños y desigualmente repartidos.

Categoría:
Ingredientes: Leche de oveja manchega, sales antibutáricas, cuajo y sal.
Alérgenos: Leche como materia prima única en la fabricación del queso.

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