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Elaborado con leche cruda de oveja y añadiendo en la cuajada una mezcla de hierbas provenzales que le aportan un sabor espectacular además de un corte totalmente distinto. Queso curado con Tomillo, orégano, romero y albahaca componen esta mezcla de hierbas provenzales que caracterizan este nuevo queso de La Antigua.
100% queso de oveja.
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