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Chorizo Vela pieza 250 g Joselito

9,20 8,74

Chorizo 100% natural, 3 meses de curación, natural, sin aditivos ni conservantes, envasado al vacío.

Disponibilidad: Hay existencias

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de bellota. Al corte se caracteriza por un picado fino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Se recomienda consumir el Chorizo Vela Joselito a temperatura ambiente, entre 20 y 25º C.
Marca:
Formato: Pieza entera envasada al vacío
Peso neto: 250 g
Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Alérgenos: sin gluten, sin lactosa

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