Casa Gualda Selección C&J 2017

7,95

Desde el año 1958 Casa Gualda elabora vinos de gran calidad procedentes de los viñedos cultivados a la Ribera del Río Júcar, terruños cubiertos por un manto de guijarros que aportan la tipicidad de la tierra natal de Pozoamargo, aplicando técnicas modernas de elaboración siempre siendo leales a las tradiciones.

Casa Gualda produce vinos únicos de calidad de nueva generación, con estilo propio. Vinos equilibrados y sutiles, con aromas intensos que expresan toda la personalidad de esta tierra. La bodega está equipada con las más avanzadas técnicas, lo que garantiza el control de todo el proceso de elaboración y embotellado, manteniendo el respeto por las tradiciones. Un equipo humano altamente cualificado realiza el seguimiento bajo los más estrictos controles de calidad para alcanzar el mejor resultado.

Disponibilidad: Hay existencias

Casa Gualda: El CJ es el vino más emblemático de la Bodega de Casa Gualda de Pozoamargo. Es un vino que llevábamos 7 años sin elaborar, la última añada que se elaboró fue en el 2010 y en la cosecha del 2017 lo volvimos a retomar, porque era un vino que el público nos estaba demandando.

Nos preguntaban mucho cuándo iba a volver a salir.

Este vino sigue teniendo el mismo concepto que siempre: Es un vino de cepas viejas de los guijarrales de Pozoamargo. Lo único es que se le ha dado un toque más moderno adaptándolo a los nuevos tiempos y los gustos del consumidor actual.

Lleva una gran parte de tempranillo, un 75%, y un poco de Syrah, un 25%, y está criado durante 14 meses en barrica nueva de roble francés de 500 litros.

Es una edición limitada. Han salido 2.500 botellas.

El concepto es que se elabora de las cepas más viejas de tempranillo y de las cepas más viejas de syrah, todas de aquí de Pozoamargo.

Es un vino complejo, pero fácil de beber, en el cual se encuentran unos matices limpios, brillantes, con reflejos púrpura. De olores inmaculados con frutas rojas maduras de hueso, suaves y nobles tostados procedentes del elegante roble francés. De linaje potente, sabroso y carnoso siendo en boca amplio y aterciopelado con final armónico muy largo y redondo.

Las barricas están seleccionadas por mí – Rodrigo Fernández, gerente de Casa Gualda – y son de un fabricante francés. Cuando yo entré en la bodega, caté todas las barricas por separado y había dos que me encantaron, sobre todo porque aportaba ese toque a madera y respetaba mucho la fruta madura que tiene la tempranilla, que es con la que hemos hecho este vino.

Categoría: ,
Denominación de Origen:
Variedades de Uva: ,
Añada:
Graduación: 14% vol
Servicio: Entre 12º y 15ºC
Capacidad: 75 cl

Cata

Vista: Limpio y brillante de capa alta carmesí con reflejos púrpura
Nariz: De olores inmaculados a frutas rojas maduras de hueso, suaves y nobles tostados procedentes del elegante roble francés
Boca: De linaje potente, sabroso y carnoso siendo en boca amplio y aterciopelado con final armónico muy largo y redondo

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