Tokaj-Oremus

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Tokaj-Oremus

Tokaji o Tokaj es una de las denominaciones de origen más codiciadas de Europa, y pertenece a la región de Tokaj-Hegyalja, en Hungría, aunque situada junto a las fronteras de Ucrania y Eslovaquia. El vino de tokaji tiene en Oremus, bodega del grupo Tempos Vega Sicilia, una de las marcas más icónicas y representativas del espíritu de esta denominación. Un vino históricamente alabado por papas, reyes y poetas, y la tradición cuenta que el sabor más dulce de las uvas de este vino, que quedó para siempre, se debe a que la vendimia se realizó más tarde de lo habitual, en noviembre, debido a las guerras con turcos y germanos: “Tokaj, vino de reyes y rey de los vinos”, dijo de él Luis XIV al probarlo. Es, a día de hoy, el vino con mayor reconocimiento universal. Tokaj, la ciudad cabeza de la región que produce los vinos a los que da nombre, se ehalla a orillas del río Bodrog, en los montes Zemplén, nordeste de Hungría. La región que lleva el mismo nombre de Tokaj tiene 7.000 hectáreas de viñedo y 27 localidades, y en 2002 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

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