Carne Wagyu y Angus | Casa Ortega

Carnes de Importación

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Carnes de Importación

Wagyu, Angus… Las mejores carnes de importación en Casa Ortega

Ahora Casa Ortega te lleva las mejores carnes del mundo a tu propia casa. Carnes veteadas, marmoleadas, con gran cantidad de grasa infiltrada o intramuscular, más bajas en calorías y ricas en omega 6. Como la carne wagyu, la carne gourmet más exquisita del planeta, elaborada en Japón con carne de vacuno de la raza wagyu, famosa por su sabor, terneza y jugosidad. Destacamos que en Japón se elabora carne de wagyu de medio centenar de variedades, aunque solamente 13 están protegidas, aquellas pertenecientes a las prefecturas de: Oita, Kobe, Shimane, Nagasaki, Myazaki, Kagoshima, Okinawa, Aomori, Iwate, Gifu, Tajima, Totori y Hokkaido (algo parecido a nuestras denominaciones de origen). Por supuesto, cualquier carne de wagyu de estas prefecturas asegura la calidad y el fantástico sabor wagyu. Otra carne realmente exquisita, reconocida a nivel mundial es la americana Angus, original de Estados Unidos, cuyo origen está en la raza escocesa Aberdeenshire Angus, de gran infiltración, terneza y suculencia. Una carne diferente a todas, preferida para la parrilla y barbacoa por los expertos, debido a su alta grasa infiltrada y su sabor. Prueba las mejores carnes de importación en Casa Ortega.

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